Jujube in der Küche: frisch Jujube Datteln kann man als Obst essen, getrocknet Jujube Datteln kann man Kochen, Backen oder Snacken. Zumdem lässt sich aus dem Jujuben Früchten auch die Fruchtaufstrich, Past machen, die Früchte können auch in Süßspeisen und Gebäck gemacht werden. Tee aus Jujube trinkt man in China auch sehr gern.